Обучение по специальности дает профессиональные знания и навыки для осуществления и управления деятельностью в гостиницах и других средствах размещения, в ресторанах и развлечениях, в туристических комплексах и поселках, формирует компетенции для успешных предпринимателей в сфере туризма, для руководящих должностей в компаниях с гостиничной деятельностью, ресторан, развлечения, туристические поездки и т. д, чтобы руководить командами в индустрии туризма.

Магистратура предназначена для повышения уровня теоретических знаний и практических навыков, позволяющих организовать собственный гостиничный или ресторанный бизнес и/или выполнять функции топ-менеджера. Поэтому в учебный план включены дисциплины, формирующие базу знаний, связанную с управлением, планированием и технологиями гостинично-ресторанного бизнеса.

Спецкурс девелопмент гостиниц включает три обязательные стажировки продолжительностью не менее 2 месяцев в реальной профессиональной среде.

Выпускниками программы являются: менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса; менеджеры в представительствах зарубежных туроператоров, международных гостиничных и ресторанных сетей.

Наша первоочередная задача – чтобы студенты колледжа приобрели компетенции и практический опыт, чтобы быть убедительными как в системе повышения квалификации бакалавров и магистров, так и в командах ведущих туристических организаций.