Как сохранить свежесть срезанных цветов

Как сохранить свежесть срезанных цветов

    При выборе цветов обратите внимание на лепестки цветов, они должны быть упругими и прямыми. Вялые и опущенные лепестки указывают на то, что цветы не свежие. Если нет возможности поставить цветы сразу в воду, то тогда заверните их в целлофановый пакет с водой или обмотайте влажной газетой. Перед тем как поставить цветы в вазу, их надо погрузить их в воду и срезать самые кончики (1-2 см.) острым ножом под наиболее острым углом. Когда цветы остаются без воды, то клетки стебля на месте среза гибнут и препятствуют проникновению воды в цветок. Ту часть стебля, что будет находиться под водой, надо очистить от листьев. Если у цветка стебель очень твердый, например как у хризантемы, лилии или розы, то конец его можно размягчить молотком, чтобы облегчить доступ воды. Если у цветка полый стебель, то срез лучше всего делать  по узлу, а не по полой части. Некоторые цветы при срезке выделяют млечный сок, который заклеивает сосуды стебля и препятствует проникновению воды. В таком случае, перед тем как поставить цветы в воду, их необходимо на несколько секунд опустить в почти кипящую воду. Если добавить 1 столовую ложку винного уксуса и 50-75 грамм сахара на 1 литр воды, то таким образом можно продлить жизнь срезанных роз. А сирень, гвоздика, тюльпан и хризантема простоят дольше, если их держать в 2-5%-м растворе сахара. Цветы можно «кондиционировать» и тогда они напитаются водой и лепестки цветов станут свежими и упругими. Для этого нужно срезанные подрезанные цветы погрузить полностью в воду комнатной температуры до основания бутонов, накрыть бумагой и поместить в прохладное место на 1,5-2 часа. Воду в вазу необходимо наливать чистую и регулярно ее менять. Воду лучше всего использовать отстоянную, комнатной температуры, холодная вода для цветов – это стресс для цветов. Нежную мимозу можно поставить и в горячую воду, опрыскивая при этом соцветия прохладной водой. Слегка повядшие цветы можно оживить, для этого надо срезать стебель, опрыскать цветы сверху, прикрыть влажной бумагой и опустить на пару часов в теплую воду, около 30-40 градусов. Для восстановления сильно увядших цветов необходимо обновить срез стеблей, затем цветы полностью завернуть в бумагу и на 2-3 см. опустить стебли в воду температурой 80-90 градусов. Толстые стебли на 20-30 секунд, тонкие – на 10 секунд. После этого цветы завернуть плотненько в бумагу и погрузить глубоко в холодную воду на пару часов. Композиции и украшения из живых цветов тоже можно оживить. Для этого композицию, не разбирая, погрузить в холодную воду на 15 минут, затем вынуть из воды и обязательно отряхнуть от лишней влаги. Если в воду добавить немного уксусной, борной или лимонной кислоты, бросить серебряную монету, подлить немного нашатырного, камфорного спирта или глицерина, то таким образом можно предотвратить  развитие в воде микроорганизмов. Для этих же целей можно добавить в воду несколько кристалликов марганцовки, пару таблеток активированного угля или аспирина. Срезанные цветы не любят сквозняки и ветер, даже если они завернуты в праздничную упаковку.