Фаршированный перец

Фаршированный перец

Что необходимо:

    3 штуки болгарского сладкого перца 300 грамм грибов 200 грамм сыра зелень масло растительное

Что делать:

Перец помыть и очистить от семян. Грибы пожарить до готовности на масле. Сыр потереть на терке. В жаренные грибы добавить сыр и рубленную зелень. Все тщательно перемешать. Получившейся начинкой начинить перцы. Перцы выложить в посуду для жарки в духовке и выпекать недолго на небольшом огне до появления пузырей на кожице перцев.

Выход: 3 порции
Калорийность: 128
Содержание белков – 6; жиров – 10,2; углеводов – 2,8

by