Блинчики с сосисками и овощами

Что необходимо:

1 стакан муки половина стакана молока половина стакана минеральной воды 1 ст. л. сахара 1 яйцо 150 грамм сосисок 2 помидора 1 луковица 2 зубчика чеснока 150 грамм шампиньонов 100 грамм сливок или 2 ст. л. сметаны подсолнечное масло соль, перец зелень

Что делать:

Испечь блины. Помидоры помыть и порезать маленькими кубиками. Лук мелко порезать. Сосиски очистить от кожуры, порезать не очень толстыми кружками. Сосиски с луком и чесноком обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Шампиньоны мелко порезать и потушить в сливках на среднем огне до полной готовности. Смешиваем вместе сосиски, шампиньоны и помидоры. Блин выкладываем на блюдо. На одну половину блина положить начинку. Накрыть второй половиной сверху и урасить зеленью и кусочками помидоров.

Выход: 4 блина
Калорийность:
Содержание белков – ; жиров –; углеводов –